Madeleine coeur au chocolat

120 g de farine

120 de sucre

120 g de beurre + 30 g pour les moules

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

quelques carré de chocolat

Mélanger ensemble les oeufs et le sucre.

Ajouter ensuite la farine tamisée et la levure chimique et le beurre ramolli en dernier.

Mettre ensuite l'appareil au moins 1 heure au réfrigérateur.

Beurrer les moules à madeleines.

Four th  220°C.

Mettre un noix de pâte dans chaque moules et glisser un carré de chocolat remettre un  peu de pâte par dessus.

Enfourner pour 6 à 7 min.