" Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie,ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine..." Colette

jeudi 21 janvier 2010

Clafoutis à la rhubarbe



J'utilise presque toujours de la rhubarbe surgelée comme ça je peur faire ce clafoutis à n'importe quel moment de l'année vu que je suis une fan de la rhubarbe !

600 g de rhubarbe
140 g de sucre
60 g de farine
3 oeufs
20 cl de crème
20 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 210°C. Fouetter les oeufs et la farine.
Ajouter le lait, la crème, le sucre et le sucre vanillé.
Mettre la rhubarbe que l'on a au préalable fait revenir dans un peu de beurre de sucre.
Verser dans un moule à tarte beurré.
Saupoudré de sucre et enfourner.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire