poire pochée au vin rouge

Voilà un des desserts préféré de mes filles.
Elles adorent et ça tombe bien car les poires pochées c'est super simples à faire !!

6 poires

75 cl de vin rouge

250 g de sucre en poudre

1 jus de citron

2 cuill à café de 4 épices

1 cuill à café de cannelle

Faire bouillir le vin rouge avec le sucre, les épices et le jus de citron pendant 10 min.

Peler les poires en laissant la queue.

Les plonger dans le vin rouge. Les laisser pendant 30 min selon la grosseur des poires.

Les sortir et les laisser refroidir, les déguster froides.
On peu faire réduire le vin rouge et le servir avec les poires.