Je cherchais comment utilisé une boite de lait concentré qui "trainait" dans mon placard depuis jours et j'ai fouiné plusieurs recettes sur le net toutes très sympas.
J'ai opté pour cette recette de gâteau au chocolat ( autant ce faire plaisir !!) et bien résultat très très réussi, il fait sans doute parti des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai gouté....
20 cl de lait concentré non sucré
150 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
200 g de chocolat à patisser
Préchauffer le four th 180°C.
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le le beurre fondu.
Mettre la farine progressivement puis le chocolat fondu.
Incorporer le lait concentré et mélanger.
Mettre dans un moule à cake beurrer et fariner et faire cuire 40 minutes.
Source : La table des desserts
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